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Vin blanc sauvignon / Domaine de la coche

Diboiloré

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CARACT√ČRISTIQUES

ūüĎÄ A l'oeil : une¬†robe p√Ęle

ūüĎÉūüŹĽ Au nez :¬†agrumes (citron confit, pamplemousse)et de pierre √† fusil

ūüĎĄ En bouche : fra√ģche et longue, avec une belle sensation de gras en finale.

Amère 

Doux 

Degré : 12,5

Contenance : 75 cl

Ingrédients : 

 

PR√ČSENTATION

Domaine de la Coche : 

Le¬†domaine est situ√© au cŇďur du Pays de Retz, au sud-ouest de Nantes √† 20 km de l‚Äôoc√©an Atlantique (Pornic). La vigne y est cultiv√©e depuis 1980 et le domaine a perdur√© entre les g√©n√©rations, pour aujourd‚Äôhui travailler plus de 36 hectares en haute valeur environnementale

La petite histoire :

Un superbe c√©page de Loire. Cette cuv√©e est √©lev√©e en cuve durant 9 mois avec b√Ętonnage des lies r√©gulier.¬†

2 ans de garde servir √† 10 ¬į.

Accords mets / vin

Ce vin ira à merveille en accompagnant une assiette de coquillage, des poissons grillés, du fromage de chèvre frais ou même simplement pour l’apéritif.

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