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CARACTĂRISTIQUES
đ A l'oeilÂ
đđ» Au nezÂ
đ En bouche : Attaque sur le fruit arrangĂ© et finale sur le cidre.
AmĂšreÂ
DouxÂ
Degré : 7
Contenance : 33cl
Ingrédients : 90% de cidre et 10% de rhums arrangés.
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PRĂSENTATION
La Cidrerie Sorre
Câest du haut de leurs 20 ans, tout juste sortis de lâaprĂšs-guerre, que Francis et CĂ©lestine SORRE dĂ©marrent en 1947, Ă La Fresnais, une double activitĂ©, lâexploitation agricole et la production de cidre. Ils sâinstalleront dĂ©finitivement en 1952 Ă PLERGUER pour dĂ©velopper ces activitĂ©s. Ă lâĂ©poque, câest Ă cheval que se font les livraisons. Ils font le choix de cesser lâactivitĂ© agricole pour se concentrer uniquement sur la production de cidre. Cela leur permet dâaffiner leur savoir-faire, et de hisser la cidrerie Sorre parmi les plus reconnues de la profession.
Gamme comptant 4 références : agrumes, kiwi, cactus et fruits rouges
La petite histoire :
Fruit de la rencontre entre deux entreprises artisanales, CidâRum est le mariage idĂ©al entre la tradition cidricole des Cidres Sorre et lâoriginalitĂ© des rhums arrangĂ©s et cuisinĂ©s MaloRhum.
Recettes 100% artisanales crĂ©Ă©es pour ĂȘtre dĂ©gustĂ©es tout au long de la journĂ©e.
A consommer bien frais.
Pétillance légÚre
Accords mets / cidre :Â
